趴波嘰咕

超牽拖的起司～把我的味蕾給綁架了　            

繼上週到納豆的店作客烤肉後，這週適逢中秋節，我們來個逆向操作，如果吃膩了烤肉，不妨來點創意視覺料裡，清爽甜美也可以過中秋喔！

雖說中秋瘋烤肉是全民運動，但畢竟假期只有短短一天，如果妳是小資女、或是穩單男，不妨來點不一樣的視覺系美食犒賞自己。從忠孝復興站3號出口出來，步行約兩分鐘，一不小心就走過錯過的超隱密小樓裡，竟然有一處世外桃源，偌大的空間佈滿了綠枝嫩葉，以及木質色系的桌椅，讓人一進來就感到格外放鬆，心情跟著愉悅起來。

▲木質色系的桌椅，搭配綠意盎然的植栽牆面，讓人感到輕鬆愜意。
 

西式料理不再只是氾濫的輕食三明治、義大利麵，這裡的料理可是別出心裁，像這道「超牽拖起司肉醬麵」，一上桌，從外觀上根本看不出是麵的料理，一層起司厚厚的覆蓋在上面，隨著麵條拉起，「牽絲」萬縷、綿綿密密，真的是名副其實的「超牽拖」欸！讓人看了就食慾大增，馬茲瑞拉、切達起司和傑克起司三種起司的巧妙搭配，讓味道濃郁有層次，不禁驚嘆：「這牽絲的程度，把我的舌尖味蕾都給綁架了啦！」肉醬麵的麵條也充分吸收肉汁，入口時是一體化開來的美味呢！

▲包覆著肉醬麵的起司不是薄薄一片，而是肉眼也無法看穿的超厚起司海。

▼三種起司搭配而成的「超牽拖」肉醬麵，吃起來起司味道超級濃郁！

除了「牽拖」的美食外，這裡的每一樣甜點也都很療癒，像是超人氣的雞蛋仔鬆餅，外脆內軟，裡頭有幾顆雞蛋仔還包著地瓜丁，著實讓人驚喜。炎夏時讓饕客們趨之若鶩的超繽紛「夏日地球」，宛如地球樣貌的起司蛋糕放進盤子裡，再搭配鮮豔的紫、藍色果昔，光看就覺得很夢幻！不過別看它的配色繽紛，就以為是色素製成，店家掛保證全都是天然的食材。醒目的紫色，是火龍果榨成的果昔，鋪上草莓、奇異果、西瓜等9種新鮮的水果和食用花；「地球」則是相當紮實綿密的起司蛋糕，平時吃甜點總是容易感到甜膩或有負擔，而這樣水果果昔的搭配是相當清爽，讓人可以一口一口吃得安心。

▲做成像地球樣貌的起司蛋糕，再搭配火龍果果昔及9種水果，澎派又夢幻！

▼店裡還有自製各種水果乾，可以買回家當健康的嘴饞零食。

店裡不時還會研發新的料理，不論甜食、鹹食，總會有不一樣的視覺與味覺驚喜，想在舌尖上頭和眼球上找尋另類的體驗，不妨來這感受一下吧！